Вам понадобится:

Бульона 900 мл, 100 мл белого сухого вина, растительное или оливковое масло, твердый сыр, соль.

1.  В сотейник налить 2 столовые ложки оливкового или растительного масла. Обжарить сухую смесь 1 минуту.

2.  Влить белое сухое вино 100 мл, готовить на среднем огне, помешивая, пока вино не испарится.

3.  Затем постепенно добавляя половником бульон в количестве 900 мл, постоянно помешивая готовить 20-25 мин.

4.  Посыпать тертым твердым сыром, добавить кусочек сливочного масла, перемешать и дать постоять под крышкой

2-3 минуты. При подаче украсить зеленью по вкусу.

Представляем вашему вниманию ризотто с лисичками и кешью ТМ «Вкусно и густо».

Вкусное, сытное, нежное блюдо понравится всем без исключения. Кремовое ризотто с лисичками и кешью, прекрасно оттеняет вкус шафрана. Изысканное, но простое в приготовлении блюдо.

В составе нашего гарнира уже есть все необходимые ингредиенты. Мы лишь сэкономили для вас время приготовления, которое вы можете потратить на любимые дела.